Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) für diese Website ist:

Parmi Cano
Holzgasse 4-20, 53721 Siegburg
E-Mail: info@parmicano.de
Telefon: +49 173 3686368

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Personenbezogene Daten werden auf dieser Website nur im technisch notwendigen Umfang erhoben und ausschließlich zur Bereitstellung der angebotenen Dienste verwendet. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nur, soweit dies in dieser Erklärung ausdrücklich beschrieben ist.

Rechtsgrundlagen der Verarbeitung sind je nach Zweck Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung), Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung / vorvertragliche Maßnahmen) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

3. Server-Logfiles

Beim Aufruf unserer Website übermittelt Ihr Browser automatisch folgende Daten an unseren Hosting-Anbieter:

• IP-Adresse (anonymisiert nach 7 Tagen)
• Datum und Uhrzeit der Anfrage
• Aufgerufene URL und übertragene Datenmenge
• Browser-Typ, Betriebssystem und Referrer-URL

Diese Daten werden ausschließlich zur Sicherstellung des Betriebs und zur Abwehr von Angriffen gespeichert. Eine Zuordnung zu einzelnen Personen findet nicht statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

4. Reservierungsanfragen

Wenn Sie über das Reservierungsformular eine Anfrage stellen, erheben wir folgende Angaben:

• Name
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer (optional)
• Gewünschtes Datum, Uhrzeit und Personenanzahl
• Nachricht (optional)

Diese Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Reservierungsanfrage verwendet und nach Abwicklung bzw. spätestens nach 6 Monaten gelöscht. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

5. Google Maps

Diese Website bindet Kartenmaterial von Google Maps ein, einem Dienst der Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA (bzw. Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland für Nutzer im EWR).

Google Maps wird erst geladen, nachdem Sie Ihre ausdrückliche Einwilligung erteilt haben. Ohne Zustimmung wird kein Kartenmaterial geladen und keine Verbindung zu Google-Servern hergestellt.

Nach Erteilung der Einwilligung überträgt Ihr Browser beim Laden der Karte Daten an Google, darunter Ihre IP-Adresse. Diese Übertragung erfolgt in die USA; Google LLC ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, sodass ein angemessenes Datenschutzniveau besteht.

Rechtsgrundlage der Verarbeitung ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen, indem Sie den Browsercache und den lokalen Speicher (localStorage) leeren — die Karte wird dann beim nächsten Besuch erneut nicht geladen.

Weitere Informationen zum Datenschutz bei Google finden Sie unter:
https://policies.google.com/privacy

6. Lokaler Speicher (localStorage)

Diese Website speichert Ihre Cookie-Einwilligungsentscheidung im lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage). Dabei handelt es sich um keine Cookies im klassischen Sinne; die gespeicherten Daten verlassen Ihr Gerät nicht und werden nicht an uns übertragen. Sie können den lokalen Speicher jederzeit über die Einstellungen Ihres Browsers löschen.

7. Keine Tracking-Dienste oder Analyse-Tools

Wir setzen keine Analyse-, Tracking- oder Werbedienste ein (z. B. Google Analytics, Meta Pixel o. Ä.). Es werden keine Nutzerprofile erstellt.

8. SSL-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an https:// in der Adresszeile Ihres Browsers.

9. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO): Sie können Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten verlangen.
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Sie können die Berichtigung unrichtiger Daten verlangen.
• Löschung (Art. 17 DSGVO): Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
• Einschränkung (Art. 18 DSGVO): Sie können die Einschränkung der Verarbeitung verlangen.
• Widerspruch (Art. 21 DSGVO): Sie können der Verarbeitung auf Basis berechtigten Interesses widersprechen.
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Sie können Ihre Daten in einem strukturierten Format erhalten.
• Widerruf einer Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO): Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Zur Geltendmachung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: info@parmicano.de

10. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren. Die zuständige Behörde für Nordrhein-Westfalen ist:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit NRW
Postfach 20 04 44, 40102 Düsseldorf
www.ldi.nrw.de

Stand: April 2026